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じっくり二週間かけて自然結晶させた大粒の氷砂糖

グラニュー糖を丹念に精製した砂糖液を、結晶質でじっくり二週間かけ、自然に結晶を大きく成長させたのが氷砂糖の王様、ロック氷糖です。溶けやすく果実酒・シロップ作りに最適です。ISOの認証を受けた工場で昔ながらの製法にこだわって生産された大粒の氷砂糖です。

梅シロップの作り方

【材料】 ロック氷糖1kg、青梅1kg、食酢150-200cc(又はホワイトリカー35度)
  1. 新鮮な青梅を洗って水気をよくふきとります。
  2. ビンの中へ梅とロック氷糖を3分の1ぐらいずつ交互に入れます。
  3. 発酵して泡が出やすいので最後に食酢(又はホワイトリカー35度)を150-200cc入れ、ビンを逆さにしてすみずみまで梅をぬらしてください。梅がシワシワになり、3週間で約1.6Lの梅シロップができあがります。エキス分の抽出された梅はタネと皮だけになるので取り出してください。ビンに移しかえて冷暗所かなるべく冷蔵庫に保存してください。
梅酒の作り方

【材料】 ロック氷糖0.8-1kg、青梅または黄梅1kg、ホワイトリカー35度1.8L
  1. 青梅または黄色に熟した梅を洗って水気をよくふきとります。
  2. 梅、ロック氷糖、ホワイトリカー35度の順に入れて冷暗所におきます。
  3. 約6ヶ月で出来上がりますが、1年から3年経たものが色、味、香りともすばらしくなります。

名称氷砂糖
原材料名砂糖
内容量1kg (1000g)
保存方法直射日光や高温多湿のところを避け、常温で保存してください。
製造者中日本氷糖株式会社



創業明治28年。100年以上の歴史誇る「馬印ブランド」の氷砂糖。
中日本氷糖 商品ラインナップ







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業界の枠越え脱炭素めざす/56社でコンソーシアム発足/竹中工務店が運営委に [2021年10月20日3面]

 業界の枠を超えた多様な産業・業種がデジタル技術を活用し、社会全体でカーボンニュートラルを目指す「Green×Digitalコンソーシアム」が19日に発足した。事務局を電子情報技術産業協会(JEITA)が務め、電機各社やゼネコンなど56社が参加。サプライチェーン(供給網)全体で二酸化炭素(CO2)排出量を見える化するプラットフォーム構築などの検討を始める。
 19日に開幕したIT関連の総合展示会...続きを読む

企業・経営

日本GLP/4弾目の物流不動産開発ファンド設立/国内最大規模、3110億円超調達 [2021年10月21日4面]

 日本GLP(東京都港区、帖佐義之社長)は19日、4弾目となる物流不動産開発ファンドを設立したと発表した。国内最大規模の3110億円以上を調達。環境に配慮した次世代型物流施設の開発を急ぐ。最終的に4120億円の資金調達が目標で、運用資産は1兆円以上になる見込みだ。
 ファンド名は「GLP ジャパン・ディベロップメント・パートナーズIV」(GLP JDP IV)。北米やアジア、中東の年金基金、政府...続きを読む

技術・商品

前田建設/ガウディ建築の窓などを木工ロボで再現/YKKAPの展示会に協力 [2021年10月21日3面]

 前田建設は19日、ロボットアーム型の木材加工機を使ってスペイン・バルセロナにあるガウディ建築「カサ・バトリョ」の窓などを再現したと発表した。実物の窓を3Dスキャンでデータ化し、縮小したモデルをロボット加工機で製作・再現した。作品はYKKAPが東京ミッドタウンで開催している「未来をひらく窓-Gaudi Meets 3D Printing」に展示している。展示会の会期は11月3日まで。
 木工ロボ...続きを読む

工事・計画

宮崎県日向市/新総合体育館整備官民連携調査で報告書/事業手法はDB+Oが優位 [2021年10月20日11面]

 宮崎県日向市は新たな総合体育館の整備に関するPFIなどの導入可能性調査の報告書を公表した。従来方式と官民連携手法4方式を比較検討し、民間事業者が参入しやすく、VFM(バリュー・フォー・マネー)が最も高い「DB+O(設計・建設の一括発注、運営の個別発注)」が最も優位な事業手法と評価した。2022年度に事業者の公募準備に入り、23年度に事業者を選定する見通しだ。
 総合体育館の整備予定地は大王谷運...続きを読む

人事・動静

新社長/TREホールディングス・阿部光男氏/循環型社会形成を使命に [2021年10月21日1面]

 建設廃棄物を扱うタケエイと金属リサイクルを得意とするリバーホールディングス(HD)による共同持ち株会社TREHDが1日にスタートを切った。ESG(環境・社会・企業統治)やSDGs(持続可能な開発目標)への貢献が求められる中、環境やリサイクルを武器に成長を狙う。価格競争に陥らずに付加価値を提案して選ばれるのが目指す姿。資源循環型社会を支える静脈産業のプラットフォームを形成し、気候変動対応という社会...続きを読む

行事

大林組/オンラインイベントで現場の最前線を紹介/21日まで視聴可能 [2021年10月21日3面]

 大林組が主催するオンラインイベント「OBAYASHI LIVE SHOWCASE2021」が、20日に開幕した。国内で施工中の3現場と大分県やニュージーランドで進めている水素エネルギーの製造事業などを紹介。工事で使用している最新技術を交え、現場の最前線を配信している。21日まで視聴可能だ。
 オンラインイベントは、同社が掲げるブランドビジョンのスローガン「MAKE BEYOND つくるを拓(ひ餃子192個!4年連続中華総菜・点心部門グルメ大賞受賞!餃子 送料無料 【5000万個完売】黒餃子96個本餃子96個!約192個分約32人前! 送料無料

論説・コラム

回転窓/サブカルと郷土愛 [2021年10月21日1面]

 漫画やアニメ、ゲームなど、日本が世界に誇るサブカルチャー。今夏開かれた東京五輪のセレモニーでも、さまざまなコンテンツが盛り込まれた。評価は人それぞれだが、注目を集めたのは間違いない▼サブカルを活用した街づくりは各地で広がる。神奈川県小田原市では7月、地元出身のアニメ原作者・監督で「機動戦士ガンダム」の生みの親である富野由悠季氏がふるさと大使に就任。幅広い世代にファンを持つガンダムを新たな観光資源...続きを読む

発注公告

    合資会社ライフコミュニケーション(10月18日) (1件)

    合資会社ライフコミュニケーション=リトルガーデンインターナショナル小岩保育園の認証保育所移行に伴う改修工事 [2021年10月18日]

    宗教法人浅草寺(10月18日) (1件)

    宗教法人浅草寺=重要文化財浅草寺伝法院台所及び小書院保存修理仮設・解体工事 [2021年10月18日]

入札公告新着情報

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☆ ゆず醤油・かけぽん(400ml)【チョーコー】品 交換について 内容量 敷き紙 4045円 担当者 注文確定後 四国 天然真鯛 は発送できませんのでご了承ください クレジット決済 コハダ酢漬け 全ての商品 豪華なお食い初めが簡単に出来ます 賞味期限 天然 休業日 予めご了承ください 090-5842-0737 正午までのご注文は当日発送いたします 祝い鯛 9:00#12316;18:00 代金引換 約27cm 当社が負担いたします 当店までご連絡ください 黒豆煮100g ※日祝祭日はお休みをいただいております 20-25限定 :長谷川光枝 赤飯 メールアドレス:auc-hasegawasengyo@shop.rakuten.co.jp 無料でのし対応いたします エビ塩茹で 返金 担当 料理 北海道 生鮮食品のため お歳暮 ご注文後 長谷川光枝 400g 土 ご了承ください 新品または同等品と交換させていただきます 白マーク 冷凍:約1ヶ月 配 プレゼント ヤマト運輸でお届けします 祝い箸 090-5842-0737平日 お飾り エビ 出羽鮮魚 商品詳細 お客様のご都合による返品はお受けすることができませんので 無料プレゼント 冷蔵:発送日含め4日 銀行振込の方は 不良品は 梅酒や梅シロップに 下記の時間帯にお願いします 山形県鶴岡市湯温海字湯の尻543 解凍 4人前 時間指定もできます お支払いは 前払いは入金確認後 焼き上がりの重さとは異なります はまぐり吸い物 時間をかけて自然結晶させた大粒の氷砂糖 自動受注メールを送信しております 日祝 梱 2パック 短冊型ののしを箱外部に 産地名 返送先住所:山形県鶴岡市湯温海字湯の尻543 ロック 返品の送料 3尾 注文日より2.3日以降から着日指定可能です 山形県海域 黒豆煮 お食い初めに必要なものがこれ1つで 約2人前 返品を受け付ける条件 鯛は焼き上げ済みなので電子レンジで温めるだけ お食い初め ネットでのご注文は24時間受け付けております お早めにお召し上がりください 送 万が一ご出荷が遅れる場合は 酢の物 有限会社 歯固め石 お電話でのお問合せは 冷蔵 セット 返品連絡先 約400g 包 中日本氷糖 送料無料 支払い方法 メールの返信は翌営業日となりますので 銀行振込 お中元 届かない場合は 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